Sandrine Trincaz © GP
Les Trincaz, qui sont hôteliers et restaurateurs en famille, à la Chapelle d’Abondance – on parle ici de Claude Trincaz des Gentianettes et non de ses facétieux cousins des Cornettes de Bize et du Chalet -, sont descendus de la montagne pour transformer un ancien « chalet du port » en halte de toujours et du goût […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.