Au Vin sur la Planche
« Paris 9e: du Vin sur la planche »
Article du 12 juillet 2014
La façade © GP
Une cave à manger, un lieu où boire, une caverne aux trésors (vineux), une épicerie fine, avec des idées dans le vent: voilà « au vin sur la planche ». Cette neuve maison de bouche du 9e a le teint frais et l’oeil rieur. Aux commandes: Mona qui se reconverti dans la gourmande tout azimut après avoir oeuvré dans le marketing. Les petites tartines, les planches, les cakes signés Rachel, les crus de Loire et de la vallée du Rhône font ici de jolis en cas. La maison est toute neuve. Ne la bousculez pas !
Les vins © GP
Au Vin sur la Planche est un petit trésor encore caché et confidentiel de la rue Condorcet, sans chichi, sans façons. Un « mood » particuliers, la bise et les bons sentiments y règnent, entre habitués, nouveaux clients et touristes. Il faut savoir s’y approprier les patrons, étonnants et déroutants parfois, mais tellement sincères et naturels. Dépaysant, convivial, authentique, l’anti endroit à bobos par excellence, le risque est que tout cela le rende endroit à bobos 🙂
Endroit top pour les afterworks après le bureau.
Vrais vins de vignerons à des prix défiant toute concurrence, choisis et sélectionné avec passion, ça se sent.
Des choses à manger original et bonnes.
Service excellent, bonne ambiance et bonne clientèle.
Rien à redire, le mieux à Paris d’après moi !
Jolie découverte effectivement.
Même si au premier abord Au vin sur la planche ressemble plus à un bar qu’à un caviste, j’ai découvert une très large sélection de vins extraordinaire, à emporter, à tous les prix.
De plus le patron est fort sympathique et connait parfaitement ses vins, les sélectionnant lui-même, ce qui change par rapport à de nombreux cavistes.
Alors osez entrer et rencontrer ses passionnés de vins, et découvrez ce que sont de vrais cavistes indépendants. Me concernant j’ai tout essayé dans le quartier, je suis maintenant fan de ce caviste, les tarifs y étant finalement moins élevés que les chaines de cavistes !
L’endroit idéal pour se retrouver entre amis ou collègues de travail. Monia et Jérôme sont des « personnages », extrêmement accueillants et sympathiques. Et la sélection de vins est tout simplement excellente. Beaucoup de découvertes à faire.
Je confirme, Au vin sur la planche est le meilleur endroit du quartier pour manger de superbes planches … déco et ambiance très agréable, restauration et produits de qualité, bon vin, en toute simplicité et convivialité … A faire et à refaire !
Bravo Monsier Pudlowski d’avoir découvert cet endroit. Je suis allé plusieurs fois au « Vin sur la Planche », j’adore. On y mange de superbes planches de charcuterie, fromage etc, mais on a surtout la possibilité de boire sur place les vins de la partie caviste, permettant donc de déguster de superbes étiquettes pour des prix bien plus abordables que dans les restaurants. Concernant la partie caviste, les tarifs des bouteilles à emporter sont bien plus doux que tout ce que l’on trouve dans le quartier. Et les proprios sont juste parfaits 🙂 A ne pas rater donc si vous êtes dans le coin.
Mon cher Gilles, puisque tu as parcouru récemment la rue Condorcet, tu aurais pu ne pas manquer un caviste installé depuis quelques années déjà et qui a fait la « une » du dernier numéro de GaultMillau pour sa sélection de bons cavistes à travers la France… « Le Vin de Julien » !