Clafoutis aux cerises © GP
Thomas Boutin, solognot d’origine, formé chez Rouquette à la Cantine des Gourmets, Pignol au Relais d’Auteuil, Bruneau à Bruxelles, Bruno Doucet chez Natachef, ayant gardé l’amour du bon produit au cœur, a imaginé un bistrot comme avant au cœur du 16e chic et à deux pas de l’Etoile. Dans une rue gourmande, où Akrame domine […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.