Joël Durand

« St Rémy de Provence: les chocolats de Joël »

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Article du 4 juillet 2014
L'étal © GP

L’étal © GP

Normand du Cotentin, passé en Angleterre, rallié à la Bretagne via Rennes, rapatrié en Provence à Saint Rémy, Joël Durand est fameux au Japon, conte le chocolat à sa façon. La boutique est simplette mais on adore ses jolies ganaches numérotées, ses rochers aux noisettes, ses tablettes, ses confitures (ah, la framboise chocolat!). Sa crème caramel au beurre salé à l’écorce d’orange confite est à craquer sur place !

Les ganaches © GP

Les ganaches © GP

Joël Durand

3, bd Victor-Hugo
13210 Saint-Rémy-de-Provence
Tél. 04 90 92 38 25
Horaires : 9h30-12h30, 14h30-19h30
Fermeture hebdo. : Lundi, dimanche après-midi
Site: www.chocolat-durand.com

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Publié le 4 juillet 2014 par

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Joël Durand