Maquereau cuit au vin blanc sauce raifort © GP
C’est l’une des belles terrasses de Paris qu’on retrouve chaque année aux beaux jours avec plaisir. Un service alerte, une cuisine au petit point, le cadre historique avec ses hautes colonnes, les tablées nombreuses, la carte séductrice: tout cela fait un succès à feu continu. Aux commandes, Olivier Maurey de Ludéric, qui gère aussi le […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.