Tiramisu au caramel au beurre salé © GP
C’est la bonne idée de trois copains chefs/restaurateurs: Alain Lac à la Tour Eifel (96, rue du Commerce), Philippe Marc du Relais Plaza et David Rathgeber de l’Assiette, rue du Château, que vous connaissez bien. Ils s’y sont mis à trois, avec leurs idées, leurs atouts, imaginant, en lieu et place d’un café d’angle (rue […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.