Penne aux chanterelles © GP
C’était l’Österreichischer Hof, bâti par Karl Schwarz en 1860 au bord de la Salzach. Le lieu regarde toujours fièrement la rivière. Revu en Sacher, comme à Vienne et racheté par les Gürtler, il a fait l’objet d’une superbe rénovation. Ses 113 chambres et suites de style ont désormais le côté trendy. Mais le lieu a […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.