Katzrin Chardonnay © GP
Yarden, Gamla, Golan, Hermon: autant de marques pour cette coopérative géante, la première en Israël à se vouer presque exclusivement aux vins haut de gamme. La cave regroupe 600 ha plantés pour la première fois en 1976, représentant des vignobles de Galilée et des hauteurs du Golan, mais aussi quatre kibboutzim (entreprises collectives) et quatre […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.