Plage du Beau Rivage
« Nice: au Beau Rivage, sous la Promenade, la plage »
Une plage gourmande, revisitée par notre infatigable correspondant de la côte d’Azur, Alain Angenost.
La terrasse © AA
Une jolie vue, une terrasse/véranda, chauffée et découvrable, la plage Beau Rivage est bien pratique pour ceux qui souhaitent se restaurer en bord de mer, près du centre de Nice, à deux pas de la place Masséna. La mer l’adore et lui saute au cou par fort mauvais temps. Dernièrement, c’est la porte d’entrée qui en a fait les frais, espérons que la prochaine sera résister.
Brochette de gambas © AA
Antoine Attia, son propriétaire, a décidé d’orner les panneaux extérieurs, bien souvent dégradés par les intempéries, de fresques d’artistes locaux, en espérant qu’elles calmeront les flots bleus. On y sert une honnête cuisine à base de produits locaux, tartare de thon mariné au citron vert et coriandre, vinaigre balsamique, queues de gambas au suprême de pamplemousse rose et son coleslaw ou entières, en brochette, à la coriandre, riz épicé au curry, salade niçoise selon la recette traditionnelle, ou de magret de canard au jus de figues et son écrasé de pommes de terre douces, tiramisu aux fruits rouges, carpaccio d’ananas confit à la badiane et son glacé mojito.
Tartare de thon mariné
Du relax, du zen, du before avec DJ, l’été sera cool et hot à la Plage Beau Rivage.
Carpaccio d’ananas © GP
