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« Paris 7e: les choix de Raphaël »
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Raphaël Aubry-Marais, qui fut financier dans une vie antérieure, a ouvert la cave de son coeur dans une mini échoppe proche du boulevard Raspail, à deux pas du pâtissier mode Hugo & Victor, proposant les vins de son coeur, comme les livres, bd et dvd consacrés aux vignobles du monde entier et à leurs acteurs. Ses flacons précieux, proposés souvent en magnum, ont du coffre, avec notamment l’attention évidente portée aux seconds vins des grands bordeaux. Prix attractifs.
Bonjour,
Je vous lis toujours avec intérêt, mais je dois, à regret, vous signaler qu’Appelation & co a fermé définitivement depuis le mois de mai 2018 et j’en suis profondément désolé car nous avons perdu la compétence et la gentillesse d’un vrai amateur.