Il Caffè Rosso
« Venise: un café sur le Campo »
A Venise, on ne dit pas « piazza », à part pour San Marco, mais bien « campo ». Et le plus vaste de ces « campi », le plus animé, niche au coeur du Dorsoduro. Une foule estudiantine s’y mêle aux touristes. Il y a un poissonnier sur la place avec son étal de « canoce » (les cigales de mer) et de « moeche » (les crabes mous), un glacier voisin, quelques arbres et surtout ces pavés sur lesquels la terrasse s’allonge sous le soleil. L’intérieur est cosy, délivre sandwiches, pannini, biscuits au comptoir. On peut prendre son café ici et là. L’enseigne a savamment gardé le chic ancien. Le lieu est vénitien, savoureux, chaleureux, bref, éternel.