Pane Vino e San Daniele
« Venise: un oasis au Dorsoduro »
Un café au soleil sur une place du Dorsoduro, face à une église: c’est une Venise sans touristes. Patricia, Mimmo, Luigi, Antonella tiennent à quatre mains cette trattoria simple et savoureuse qui tire sa terrasse sur les pavés disjoints. On regarde les quelques Vénitiens passer avec leurs courses, les gosses rentrer de l’école.
On sirote son délicieux café, tandis que se mitonne les bonnes choses du déjeuner: puntarelle avec pourtargue et anchois, gnocchi aux épinards et ricotta fumée, tortelli comme à Mantoue au beurre et sauge ou foie de veau à la vénitienne. On n’oublie pas le jambon cru de San Daniele qui figure et justifie l’enseigne, la tagliata de boeuf au romarin et les tartes du jour. C’est comme un bonheur sans ombre dans un quartier oublié par la mode.
Oui il faut y aller
Menu inventif
Carte des vins alléchante
Et le San Daniele top!
Et un couple très accueillant…
J y suis allé ce soir ! Super accueil et excellente nourriture ! Tout est conforme voir meilleur encore que ce qui est promis…une belle soirée á Venise… :)))