A la Belle Viande
« Paris 16e: les bonnes limousines de Serge Horeau »
Article du 24 mars 2014
Serge Horeau © GP
Serge Horeau, artisan boucher, a fait d’une vieille échoppe d’Auteuil, sis non loin du Castel Béranger de Guimard, cher aux amoureux de l’Art nouveau, une boucherie de qualité. Toutes les belles viandes limousines (agneau tendre, veau de lait, côte de boeuf persillée) viennent en direct de chez Tribert à Charroux. Le sérieux est au rendez-vous et le bon conseil de cuisson en prime.
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