L'Enoteca della Casa

Sergio en son Enoteca © GP

Vous connaissez Sergio Calabrese. Mais pas forcément sa neuve Enoteca, qui a doublé, façon bistrot à vins relaxe, sa trattoria alerte. Dans un local contigu de sa « Casa di Sergio« , il reçoit dans la simplicité mais avec charme, proposant charcuteries, vins, fromages, sandwiches chauds façon panini, légumes du jour, petits plats, pâtes exquises, penne en folie. Tout ici respire le soleil et la gaieté. Che bella Italia chez Sergio!

Penne aux asperges © GP