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Maison Minatchy

« La Réunion: Minatchy, rois des viandes »

Article du 19 mars 2014
Michelle Minatchy  et la poule jaune © GP

Michelle Minatchy et la poule jaune © GP

Michelle et Maximin Minatchy vantent depuis deux décennies les belles volailles jaunes de la coopérative Grand Matin, le cochon noir du Cratère de St Benoît, le veau des Cafres, le bœuf de St Pierre issu du charolais, qui voisinent avec la salers ou la limousine venus de métropole ou encore l‘agneau de pré salé. Toutes les charcuteries « boucanées » au feu de bois sont estampillées maison.

Maison Minatchy

171 rue Roger Payet
97438 Sainte Marie
Tél. +262 (0)2 62 53 84 01

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Publié le 19 mars 2014 par

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