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Michel Chaudun

« Paris 7e: Chaudun, le chocolatier artiste »

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Article du 2 mars 2014
La boutique © GP

La boutique © GP

On n’arrête pas ce ciseleur sucré qui a fait de sa boutique chic, couleur cacao, en chêne, laiton et cuir, le temple des amoureux du vrai chocolat. Si vous ne connaissez pas Michel Chaudun, faites lui confiance autant pour ses créations exquises, comme le saucisson de chocolat, la coquille d’œuf noir ou au lait, les timbres postes, les pavés de la rue de l’Université qui sont des truffes exquises. Et bien sûr, ses ganaches au poivre, café, citron, comme ses pâtes de truffe (Merida à la fleur d’oranger), San-Yago (au basilic), Campeche (praliné pistaches) et Esmeralda (amère). On adore ses tablettes aux fèves craquantes à fondre de plaisir.

Pavés © GP

Pavés © GP

Michel Chaudun

149, rue de l'Université
Paris 7e
Tél. 01 47 53 74 40
Horaires : 10h-19h
Fermeture hebdo. : Lundi, dimanche
Fermeture annuelle : Août
Métro(s) proche(s) : Invalides

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Publié le 2 mars 2014 par

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