Gustave
« Paris 8e: le bon coût des Berthommier »
Les frères Berthommier © GP
Plats préparés, épicerie de qualité, condiments et pains d’épices, confitures et biscuits exquis : cette toute neuve maison gourmande permet de goûter ici (en mezzanine) et/ou à emporter chez soi des choses exquises sélectionnées avec minutie par deux frères hôteliers de métier. Jean-Sébastien et Thomas Berthommier se sont amusés à glaner là une soupe tibétaine, le meilleur poulet tikka, un risotto aux asperges et olives, une canette rôtie avec sa polenta crémeudse comme une lasagne de légumes à tomber par terre.
Les plats du jour à emporter © GP
Le conseil de cuisson (ou plutôt de réchauffage au micro-onde) est indiqué sous chaque produit. Tout ici est frais, bien vu, savoureux à souhait. En prime, une confiture artisanale aux fruits rouges ou aux cerises noires, mitonnées par une artisane d’Aquitaine, le nougat de Sénéquier, comme à Saint-Tropez, du beurre demi-sel de Noirmoutier, des desserts de qualité (tarte fine aux quetsches, riz au lait, mousse au chocolat). A découvrir pour s’étonner sans se ruiner …
Je découvre en direct de mon téléviseur sur june avec Juliette cette épicerie. Je vie à bergerac et je tiens un tabac presse loto je suis fan du concept comment l importer jusqu ici?
Chef d’entreprise, mes bureaux sont à deux pas, Gustave c’est devenu depuis juillet 2011, ma « cantine »… Une nouvelle adresse pour épicurien ! bons et beaux produits. Composition équilibrée. Ticket moyen 15 euros.
J’envisage même de décliner le concept ailleurs dans Paris ou dans une grande ville de Province. Un investissement qui pourrait me plaire. Je vais me rapprocher de Jean-Sébastien et Thomas Berthommier pour savoir si le concept peut se décliner et permettre à d’autres épicuriens de prendre du plaisir.
Gustave : Un prénom…bientôt un NOM !
Aux commandes : des epiciers-traiteurs qui proposent uniquement des bons produits frais avec des horaires d’ouverture adaptés à nos rythmes urbains (jusqu’à minuit !). Bien vu.
Bref, il n’est jamais trop tard pour se faire plaisir ou faire découvrir !
Extra, vraiment, avec un accueil très sympathique !