Restaurant des Plantes
« Orléans: la table de Philippe »
Article du 13 février 2014
Philippe Lagauche © Maurice Rougemont
Philippe Lagauche, qui est originaire de Longjumeau et a travaillé à Versailles au Trianon Palace, est depuis seize ans le bon chef discret d’Orléans côté rive Sud de la Loire. Son cadre dans les tons roses est propret, les tables sont bourgeoisement mises, la carte alléchantes, les menus pondérés. On vient là goûter une cuisine de tradition et de raison. Le chaud froid de foie gras aux griottes, les noisettes de lotte au beurre salé, le suprême de pintade rôti aux cèpes et la charlotte légère de Chamonix à légère sont quelques uns de ses mets de caractère.
Plats © Maurice Rougemont
Du pur bonheur dans les assiettes et accueil agréable. On y retournera
Je confirme, c’est une excellente table !!!!