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Chez Mauricette

« Metz: une bonne pâte nommée Mauricette »

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Article du 1 février 2014
Mauricette Vonner © Maurice Rougemont

Mauricette Vonner © Maurice Rougemont

Mauricette Vonner, native de Nancy, anime le marché messin avec chaleur. Elle défend les bons  produits avec ardeur, fromages et charcuteries en tête, comme le fuseau lorrain. Elle ne se contente pas de livrer  quelques unes des bonnes tables de sa ville, elle vante chez elle avec allant le meilleur des fromages affinés du moment et les vend au tout venant au juste moment de la saison. Sa spécialité ? Les pâtes sèches tout azimut. Sbrinz suisse, mimolette du Nord, comté fruité, pecorino et parmesan à fondre sur place. Ses charcuteries paysannes de qualité valent le détour.

Chez Mauricette

Marché Couvert, place de la cathédrale
57000 Metz
Tél. 03 87 36 37 69
Horaires : 7h-18h30
Fermeture hebdo. : Lundi, dimanche
Site: www.chezmauricette.com

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Publié le 1 février 2014 par

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