Fellini

Giuseppe Feleppa © GP

L’adresse est discrète, le cadre ringard, la déco kitsch, la façade ne paye pas de mine – celle d’un café ordinaire voilant une trattoria heureuse. Depuis trente ans, Giuseppe Feleppa nous fait croire que la rue de la Croix Nivert est une artère napolitaine. Il y a les saveurs de l’Italie heureuse, les pâtes faites « alla casa », le petit menu généreux de midi, les vins choisis, les saveurs nettes, la tradition respectée: bref tout ce qu’on aime dans une seule maison et qui n’a guère de rapport avec la cuisine étoilée du moment.

Poêlée d’artichauts © GP

La poêlée d’artichauts avec la salade de roquette, le minestrone de légumes du jour, les spaghetti aux palourdes, les stracci au gorgonzola, l’escalope de veau au citron flanqué de pappardelle, enfin la truffe noire chocoltée ou le semi-freddo à l’orange font carrément plaisir. On ajoute le rouge Rubesco, issu de cannaiolo et sangiove, de la famille Lungarotti à Torgiano en Ombrie. Et le café servi en ristreto.

Spaghetti aux palourdes © GP

Scalopine al limone © GP

C’est comme une envie de soleil au coeur de la grisaille de Paris dans le 15e.

Truffe au chocolat © GP