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Gontran Cherrier

« St Germain en Laye: le joli QG de Gontran »

Article du 10 janvier 2014
Le service © GP

Le service © GP

Gontran Cherrier, qui fut le boulanger de l’année du Pudlo 2013 dans le 18e et a ouvert également une échoppe dans le 17e, a créé un événement à St Germain en Laye, en ouvrant, en lieu et place d’un ancien garage, une boulangerie-pâtisserie pleine de charme et de vigueur. Il y a un plafond coloré à la brésilienne, un mobilier design, des chromatismes joyeux, un service tonique et, bien sûr, tout le savoir-faire de ce jeune loup de son métier, savant et beau gosse, qui oeuvre jadis pour Alain Passard.

Le coin salon © GP

Le coin salon © GP

Pains bios, baguette craquante, gros de campagne, pains au seigle et aux céréales variées jouxtent tartes aux fruits, entremets, craquants mille-feuille, kouign amann et autres délices à emporter ou à goûter sur place. Avec ses grandes baies vitrées et sa gaîté, son large potentiel de qualité, voilà un lieu coup de coeur.

Gontran et sa boutique © GP

Gontran et sa boutique © GP

Gontran Cherrier

3, rue Grande Fontaine
78100 Saint-Germain-en-Laye
Tél. 01 39 10 89 98
Horaires : 7h30-20h
Fermeture hebdo. : Jeudi
Site: www.gontrancherrierboulanger.com

A propos de cet article

Publié le 10 janvier 2014 par

Gontran Cherrier” : 1 avis

  • NEVEUX

    très décevant : pain à peine cuit, sans croute, mou
    Viennoiserie, dito
    Ce jour 25 décembre 2015

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Gontran Cherrier