Chevreuil © GP
C’est l’une des tables en vogue de l’Alsace gourmande, discrète, choisie, raffinée, peaufinée, même. A Sessenheim, la cité de Frédérique Brion qui fut le grand amour de jeunesse de Goethe, alors étudiant à Strasbourg, le Boeuf est une auberge de tradition gourmande, que prolonge son musée dédiée à l’écrivain favori de nos voisins germains. La […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.