Bar Vineria Walser
« Courmayeur: le bar de Francesco »
Article du 14 décembre 2013
A coeur de Courmayeur, ce Megève du Val d’Aoste, la façade douce attire. Evidemment, la maison fait davantage salon de thé que wine bar. Et pourtant… Francesco Cosentino, qui anime avec le sourire ce bar à vin aux airs de taverne boisée, cache son jeu avec malice. On vient chez lui pour l’apéro toute heure, le Campari soda ou le spritz Aperol, les pizzas et les petits plats, comme la tarte maison de tradition. Chocolats et thés rivalisent autant avec Nero d’Avola de Sicile qu’un Morellino di Scansano. Saluti !