Risotto au safran © GP
Il y a la Cantina di Luca George V et puis celle-ci, toute neuve, vive, sympa, drôle, vive, chaleureuse, sans prétention. Ciro Polge, qui fut l’Italien magnifique de Bocconi à deux pas est devenu le conseiller italien de Nicolas Richard, le rejeton de la dynastie aveyronnaise qui truste une bonne partie de la restauration bling […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.