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Borzeix-Besse

« Limoges: Borzeix-Besse, les rois du chocolat »

Article du 30 septembre 2010

Morgane Queffelec chez Borzeix-Besse © GP

Me voilà dans la grand rue de Limoges où je subis un cour (interminable, mais fécond) de chocolat sous la houlette de la belle Morgane Queffelec, directrice du tout neuf magasin Borzeix-Besse.

Petit-fils de boulanger, passionné de cacao et de belles fèves, Bernard Besse a fait de l’enseigne de grand papa Borzeix une vitrine de renom. Implanté à Treignac, au cœur du Limousin, il s’est exporté à Limoges sans perdre sa belle nature. Sa boutique blanche, zen, contemporaine, est flambant neuve. La vitrine une invite à découvrir belles ganaches (Légende d’Automne aux noix, Novalis aux amandes et sésame, Paradoxe à la nougatine, Ambre aux éclats de cacao)  voisinent avec les entremets de qualité. Tentation à la vanille de Tahiti, macarons et George Sand, chocolat et crème brûlée, ont du caractère.

Borzeix-Besse

19, rue Jean Jaurès
87000 Limoges
Tél. 05 55 32 04 12
Site: www.chocolats-borzeix-besse.com
Autre adresse : Borzeix-Besse, 5-7, av. Léon Vacher, 19260 Treignac.

A propos de cet article

Publié le 30 septembre 2010 par

Borzeix-Besse” : 6 avis

  • Franck

    Jean Pierre, Vous ne parlez pas de la pâtisserie Piquet qui a dû fermer par décision prefectorale pour manque d’hygiène grave ? Si ? Effectivement nous n’avons pas les mêmes criteres 😉 je préfère un artisan qui privilégie qualité et propreté que son opposé…

  • Amandine

    Patisserie fine de qualité, tarifs raisonnables et justifiés, service agreable et Pro., le plaisir est au rendez vous…

  • Tous les goûts sont dans la nature, même le mauvais …
    Les pâtisseries de Franck Piquet, sans être à tomber par terre, sont d’un autre niveau …

  • Benoit

    Pour nous, les meilleurs macarons de Limoges ! Pour avoir également gouté macarons et patisseries de la maison Ladurée, B.B. n’a pas a rougir de la qualité et du prix de ses gourmandises, bien meilleures et d’un rapport qualité/prix tout à fait correct !
    En bref, macarons au caramel beurre salé, tentation à la vanille, suc au may et autres spécialités sont à tomber par terre !

  • Attiré par l’enseigne de ce Relais Desserts que je ne connaissais pas, j’ai acheté pour 36 € 65 de gâteaux (dont plusieurs au chocolat) le 27 janvier 2006 dans ce magasin. Les pâtisseries dégustées quelques heures plus tard chez des amis étaient toutes d’une qualité très moyenne et surtout indignes de l’enseigne affichée.

  • Thomas

    Bonjour, Je viens de découvrir le petit dernier magasin de Bernard Besse, à Brive la Gaillarde… Un peu perdu dans une petite rue.
    Une qualité toujours au top… Les chocolats sans modération.

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

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