Le Flore
« Paris 6e: le Flore a perdu son âme »
Un article plus récent sur le même sujet est disponible sur notre site, vous pouvez le retrouver en cliquant ici
Le service © GP
Les Deux Magots, juste à côté, sont fermés pour une date indéterminée. Le Flore n’avait pas besoin de ça pour être bondé comme un wagon de métro à l’heure de pointe. Le service est plus sportif qu’amical, davantage énergique que complice. Honneur aux serveurs qui parviennent à descendre du premier sans casser de porcelaine. Pour le reste, c’est grand bazar, brouhaha et compagnie. On vient là goûter croque, welsh ou omelette à toute heure, se contenter d’un quart Perrier (à 6,50 €), d’une orange pressée (à 7,50 €), d’un thé vert mariage à 6,50 € (comme d’ailleurs le Coca Light) en se disant que le lieu a perdu son âme. On aime encore les mosaïques au sol, les banquettes de cuir rouge, davantage que l’atmosphère pour le moins usinaire. Il paraît que ce fut là , jadis, un rendez-vous d’écrivains… Le monsieur derrière la caisse s’ennuie. On le comprend.
La salle © GP
