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Le Café des Abattoirs

« Paris 1er: un café canaille signé Rostang »

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Article du 14 novembre 2013
Sophie Rostang au service © GP

Sophie Rostang au service © GP

C’est le dernier bistrot de Michel Rostang et de ses filles Caroline et Sophie: un café canaille et gourmand, ludique, charmant dédié aux belles viandes et aux abats de toutes sortes…Et c’est sympathique, bien vu, pas cher, ouvert tous les jours! Les formules sont alertes, incitent au partage, comme ces petits hors d’œuvre à grappiller, salade de lentilles, crème de panais, parfait de foie blond, rillettes de sardines, toutes exquises. Il y a la terrine maison, le pain signé Poujauran (ah, sa mini baguette!), les condiments, moutarde ou raifort, maison, le jambon ibérique pour patienter.

Parfait de foie blond, rillettes de sardine © GP

Parfait de foie blond, rillettes de sardine © GP

Salade de lentilles © GP

Salade de lentilles © GP

On n’oublie pas le petit languedoc en pichet dit le Fruit défendu, plein de fraîcheur, de sève et de fruit, le gratin de gras double vinaigré et tomaté comme chez Léon de Léon, du copain Lacombe Jean-Paul, vrai pionnier de la mode bistrot, le gigot d’agneau façon kebab épicé, les frites fraîches façon Suzy, la salade de roquette aux pommes pailles, les petites grenailles avec citron confit, oignons, tomates, enfin les oeufs en neige aux pralines roses et crème anglaise, la tarte du jour (pommes/figues et pâte sablée croquante).

Gigot d'agneau façon kebab © GP

Gigot d’agneau façon kebab © GP

C’est drôle, ludique, gourmand. Réservez…

Tarte pommes/figues © GP

Tarte pommes/figues © GP

Oeuf en neige © GP

Oeuf en neige © GP

La serviette © GP

La serviette © GP

Le Café des Abattoirs

10, rue Gomboust
Paris 1er
Tél. 01 76 21 77 60
Menus : 32, 38, 45 €
Horaires : 12h-14h15, 19h-22h30
Fermeture hebdo. : Ouvert tous les jours
Métro(s) proche(s) : Tuileries, Opéra
Site: cafedesabattoirs.com

A propos de cet article

Publié le 14 novembre 2013 par

Le Café des Abattoirs” : 2 avis

  • Big Poppa

    Pas cher ?!!! Hahahah pas les yeux en face des trous le Pudlo

    Ce restaurant est bien trop cher pour la qualité de ses plats, ses saveurs et son vin ! Restaurant à éviter, on dirait une chaine dont le seul intérêt est de plumer le client. Entrées du menu que l’on ne choisit pas et qui n’ont aucun rapport les unes aux autres. Le plat est minuscule pour le prix, ma viande demandée à point est arrivée trop cuite. Et enfin le vin, hahah bonne rigolade, des vins pas terrible à un prix exorbitant, plus de 50 euros la bouteille.

    Merci Pudlo, la prochaine fois les restos médiocres des potes, pas besoin d’en faire la promotion!!

  • philippe Hubert

    Une fois pour voir..
    Signé Rostand…pas sûr que Rostand connaisse l’adresse trop préoccupé par ses courses de voitures..Mais bon…pas grave c’est une marque et cela se vend.
    Donc c’est un bistrot qui propose une nourriture simple en s’essayant à l’originalité conventionnelle du moment. Pas Cher ? Tout dépend qui paie…dans mon cas nous avons terminé à 80 Euros par personnes…et j’ai trouvé cela un peu cher..Morceau du boucher à 45 euros avec une petite salade…Allez y pour dire que vous connaissez…

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Le Café des Abattoirs