> > > > Charcuterie Ghibaudo

Charcuterie Ghibaudo

« Nice: la chair cuite selon les Pottier »

Article du 15 novembre 2013
Laurent Pottier © Maurice Rougemont

Laurent Pottier © Maurice Rougemont

Laurent et Nicolas Pottier, originaires du Mans, formés en boucherie-charcuterie chez leur père, ont pas mal bourlingué avant de s’installer dans le vieux Nice. Ils proposent là autant les rillettes à fondre comme en Sarthe que la porchetta poivrée d’ici. Andouillette, fromage de tête, boudin noir et blanc complètent leur panoplie de qualité.

Charcuterie Ghibaudo

29, rue Pairolière
06000 Nice
Tél. 04 93 85 60 34

A propos de cet article

Publié le 15 novembre 2013 par

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Charcuterie Ghibaudo