René Dassé
« Mèze: les tielles de René »
Article du 28 octobre 2013
Le service et les tielles © Maurice Rougemont
Dès 1937, sa grand-mère Adrienne Virducci fut la première à commercialiser la tielle à Sète. Cette tourte aux poulpes tomatée et relevée se fabrique toujours dans l’atelier de René Dassé à Mèze, à fleur de départementale. Savoureux et authentique !
La boutique © Maurice Rougemont
La responsable du magasin est d’une extrême vulgarité, j’ai été traitée de tous les noms devant ma petite fille pour leur avoir fait remarquer leur impatience vis à vis des clients. J’ai été molestée, par l’employé et la pseudo responsable. Je pense porter plainte
je prend ses tilles depuis 1 an je les congèle elles sont Ipert bonne je viens d en acheter 12