1

René Dassé

« Mèze: les tielles de René »

Article du 28 octobre 2013
Le service et les tielles © Maurice Rougemont

Le service et les tielles © Maurice Rougemont

Dès 1937, sa grand-mère Adrienne Virducci fut la première à commercialiser la tielle à Sète. Cette tourte aux poulpes tomatée et relevée se fabrique toujours dans l’atelier de René Dassé à Mèze, à fleur de départementale. Savoureux et authentique !

La boutique © Maurice Rougemont

La boutique © Maurice Rougemont

René Dassé

A propos de cet article

Publié le 28 octobre 2013 par

René Dassé” : 1 avis

  • blasquez michel

    je prend ses tilles depuis 1 an je les congèle elles sont Ipert bonne je viens d en acheter 12

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

René Dassé