Procacci
« Florence: une pause truffée chez Procacci »
Article du 21 octobre 2013
Une pause gourmande à Florence? Chez Procacci, le roi des panini truffés. D’aileurs ce petit comptoir avec salon embaume le diamant noir. On vient ici boire un vin toscan du voisin Antinori (dont le palazzo est à cent mètres), croquer un toast délicat et raffiné, acheter flacons ou réglisses, mais surtout prendre l’air de la ville. Idéal entre deux courses, face à Hermès, près de Gucci et Ferragamo…