Cave Le Bacchus
« Bacchus à Colmar, c’est Michel »
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Article du 26 septembre 2010
Patricia et Michel Alter © GP
A Colmar, il est le sommelier ami, l’expert en whiskies de malt (dont il propose 135 variétés différentes), le généreux pourvoyeur de grands vins d’Alsace, signés Schlumberger, Zind-Hunbrecht, Trimbach, Hugel et bien d’autres. Mais la Bourgogne ou le Bordelais le recquiert tout autant. Michel Alter vous fait goûter un exquis crémant rosé de chez Paul Buecher, autant qu’un grand champagne de propriétaire. Ce caviste chic, qui oeuvre avec son épouse Patricia, a le coeur large et un sens aiguisé de l’ouverture aux autres.
Bonjour,
Je suis le nouveau propriétaire de la cave « bacchus » à Colmar.
Pour des soucis de reconnaissance je souhaiterais que cet article : http://www.gillespudlowski.com/8131/produits/bacchus-cest-michel
soit retiré de votre blog.
Dans l’attente de votre retour
Cordialement bien à vous