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Cave Le Bacchus

« Bacchus à Colmar, c’est Michel »

Article du 26 septembre 2010

Patricia et Michel Alter © GP

A Colmar, il est le sommelier ami, l’expert en whiskies de malt (dont il propose 135 variétés différentes), le généreux pourvoyeur de grands vins d’Alsace, signés Schlumberger, Zind-Hunbrecht, Trimbach, Hugel et bien d’autres. Mais la Bourgogne ou le Bordelais le recquiert tout autant. Michel Alter vous fait goûter un exquis crémant rosé de chez Paul Buecher, autant qu’un grand champagne de propriétaire. Ce caviste chic, qui oeuvre avec son épouse Patricia, a le coeur large et un sens aiguisé de l’ouverture aux autres.

Cave Le Bacchus

24, rue de Turenne
68000 Colmar
Tél. 03 89 23 61 02

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Publié le 26 septembre 2010 par

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