Crème brûlée aux framboises © GP
Ce monument Art nouveau, avec ses céramiques, cousines de celles de Lipp, ses banquettes, ses patères et ses cuivres, conservé avec soin, a le chic 1900. Le lieu se nomma jadis Rougeot. Les Joulie la managent dans le sérieux et la gaîté. On vient là pour des nourritures classiques, généreuses intemporelles. C’est parfois plus généreux […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.