C’est une Irlandaise amoureuse de Paris, native de Belfast, mais cultivant l’amour du bon et du beau dans la capitale depuis plus de vingt ans. On lui doit une foule de bons livres (dont « Je veux du chocolat »). Là voilà qui donne son propre guide en forme de carnet gourmand, joliment illustré. C’est drôle, vif, imagé, pas toujours gentil, ni naïf, comme on le croirait d’une « British à Paris » qui s’émerveillerait de tout sans sens critique. Bien au contraire et c’est ce qui plaît. Quand Trish Deseine livre ses adresses coups de cœur (comme Jacques Génin ou Sadaharu Aoki) – et ses déceptions –, ses rues gourmandes, ses petits marchés, avec ferveur et délice, on est vite sous le charme.

Ps: … et peu importe qu’elle cite, in fine, ses blogs préférés en oubliant celui-ci. Cela sera, évidemment, pour une prochaine édition…

Gourmande – carnet parisien, de Trish Deseine, photos de Christian Sarramon (Flammarion, 206 pages, 25 €).