Le 14% vol
« Annecy: le bar de Christophe »
Christophe Seilhan, qui était exploitant forestier en Afrique et chasseur alpin dans une vie antérieure, est revenu dans la ville de ses amours. Ce passionné de bons crus, a créé ce bar à vin musical et (très) mode où des jeunes gens souriants et musclés proposant les belles idées vineuses du moment à tarifs abordables. Rosé de la Commanderie de Peyrassol, gevrey-chambertin de Charlopin-Parizot, chignon-bergeron de Quénard ou Saint-Emilion Château Fourney se boivent au coude à coude près du bar dans une ambiance complice. Belle ambiance complice, charcuterie artisanale et fromages corses servis sur planche à grignoter le soir à l’heure de l’apéro.
La décoration est agréable, la carte des des vins intéressante.
Cependant, le soir de notre visite le propriétaire a préféré resté discuter avec ses amis attablés puis répondre à ses sms plutôt que de nous servir.
Il a donc fallu attendre 20 minutes au bar (où nous étions seuls) avant qu’il daigne nous servir.