Fraisier revisité © GP
Cela s’appelait Liberté. C’est désormais une brasserie chic et contemporaine, avec sa vaste terrasse contigue du casino. Dédiée à feu le Baron de Blonay, qui créa le casino local, règna sur Evian – il en fut le maire en 1864 – et donna son nom au quai sur le Léman, cette toute récente table tendance […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.