Le Restaurant de la Plage de la Moubra
« Crans-Montana: la perle du lac »
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La vue sur le lac © GP
C’est la perle secrète de Crans côté Montana: un chalet face au lac de la Moubra, avec sa vue sur les immeubles modernes au loin et la montagne, sa plage proche, sa carte alléchante, son air rustique, ses chambres en plastique, ses tables en terrasse, son vrai chef qui cuisine à l’instinct. Jean-Paul Sprenger régalait jadis les promeneurs sur le site de Merbeys. Il a amené là son talent, son toucher, son sens du beau produit et du parler vrai.
Jean-Paul Sprenger et des clients © GP
Le feuilleté aux chanterelles, la saucisse blanche valaisanne, la croûte au fromage, la tendre côte de veau ou le coquelet avec ses pommes à a crème, les rognons de veau tranchés par le milieu, cuits sur le grill, servis avec des rostis maison font plaisir. Il y aussi les salades bien assaisonnées, le valeureux pinot noir Salgesch de Leo Montani-Anthamatien qui coule en bouche comme du jus de framboise, ses prix sages, plus sa tarte aux abricots acidulés du Valais ou les framboises de montagne proposées au naturel.
Côte de veau © GP
Rognons sur le grill © GP
Tarte aux abricots © GP
Ce petit bonheur du jour est presque secret. Attention à ne pas trop l’ébruiter.
La terrasse © GP
Dommage, un cadre merveilleux mais sans chaleur! Nourriture = complètement râté. Pas envie d’y retourner, conclusion faire comme nous, choisir un autre endroit. Et nous avons trouvé au bord du lac de Grenon, petit restaurant très sympa et convivial et prix justifié par rapport à ce que nous avons mangé.
Oublié le restaurant du lac si vous cherchez convivialité!!!
Quel endroit merveilleux, petit restaurant style chalet au bord d’un petit lac au milieu d’une nature exceptionnelle. Tout pour nous donner l’envie de bien commencer nos vacances dans en endroit sublime mais quelle déception!!! Monsieur pas très chaleureux, Nous voulions prendre un petit apéritif (sur une terrasse adorable), il était 11.30 mais non pas possible parce qu’il fallait aussi commander à manger!! Nous n’avons jamais vécu cela et sommes très déçus de cet accueil et nous ne reviendrons plus jamais et nous ne sommes pas les seules à l’avoir vécu. Nous pensons que ce monsieur ferait mieux de remettre son restaurant à des gens plus chaleureux et désireux de rendre le cadre plus chaleureux.