Risotto aux champignons © GP
Le Crans-Ambassador? Le fameux trident années 1970 qui domine la station de Crans-Montana. Un emblème, un symbole, un monument ou une verrue? A vous de choisir. La maison qui fut l’arlésienne de la station faillit bien réouvrir en 2010 avec Yannick Alléno en grand manitou conseilleur. Voilà enfin ce grand machin ouvert à tous. Il […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.