Le Chalet au Mirador Kempinski
« Mont-Pèlerin: la Suisse douce du Chalet »
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Mélanie au service © GP
Papet vaudois (légumes du jardin, pommes de terre, poireaux) avec saucisse aux choux, attriaux, jambon de la Borne, pochouse, malakoffs de Vinzel (beignets de fromage), filets de perche meunière, röstis à la tomme vaudoise ou au vacherin fribourgeois, cerises au kirsch et parfait glacé à l’absinthe: voilà quelques unes des spécialités locales, quotidiennement renouvelées, de cet exquis chalet avec terrasse, sis près du funiculaire du Mont Pèlerin. Mélanie veille avec le sourire, au service de cette demeure gérée par le proche Mirador. Le cadre intérieur boisé est charmant. Et la terrasse possède une vue époustouflante sur le Léman et les Alpes juste en face. Ouvert non stop et service à toute heure, avec accueil pour un verre en attendant le prochain funiculaire.
Cadre intérieur © GP
