> > > > Daniel Rebert

Daniel Rebert

« Wissembourg: le chocolat, c’est Rebert »

Article du 14 août 2013
Daniel Rebert © GP

Daniel Rebert © GP

Star chocolatère de sa ville qui s’exporte fort bien en Asie, Daniel Rebert mitonne avec art de fort belles ganaches amères ou au lait, des pralinés feuilletés de toute beauté, une « tendresse » (praliné noisette) à fondre, une « galante » (lactée avec citron vert) de haute volée, une splendide ganache au lait et caramel au beurre salé ou encore un splendide praliné au sésame de haute volée. On ajoute les pâtisseries classiques exquises à déguster dans le salon caché derrière la belle façade en trompe-l’œil signée Edgar Malher. Jolis macarons, cakes exquis et éclairs nouvelle vague (comme le chocolat-framboise) à fondre. Belle terrasse dans le jardin aux beaux jours.

Cakes © GP

Cakes © GP

Daniel Rebert

7, place du Marché-aux-Choux
67160 Wissembourg
Tél. 03 88 94 01 66
Horaires : 7h30-18h30
Fermeture hebdo. : Lundi
Site: www.rebert.fr

A propos de cet article

Publié le 14 août 2013 par

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Daniel Rebert