La Terrasse

« Monte San Savino: une terrasse en Toscane »

Article du 31 juillet 2013
Boccuzzi Manlio © GP

Boccuzzi Manlio © GP

Une terrasse sur les collines de Toscane, en lisière d’un vieux centre historique – celui d’une petite cité tranquille qui dévoile ses merveilles sans tape à l’oeil -, un accueil adorable, des prix amicaux et une cuisine qui a l’accent de son pays: voilà ce qu’on trouve chez Boccuzzi Manlio. La décoration de sa table moderne est fraîche, sans apprêt, le registre des antipasti (tomate avec la mozzarella d’ici), le velouté de tomate à la ricotta et basilic, les jolies pâtes (pici au lard et épinards, pappardelle au ragoût de boeuf Chianina) font plaisir sans malice.

Tomate, mozzarella © GP

Tomate, mozzarella © GP

Velouté de tomate à la ricotta ©  GP

Velouté de tomate à la ricotta © GP

Pappardelle au ragoût © GP

Pappardelle au ragoût © GP

Pici aux épinards et lard © GP

Pici aux épinards et lard © GP

Les plats à 7 € sont la générosité même et le petit rosé de Maremme de la cave coopérative de Morellino di Scansano (à 10 €) fait un joli vin de vacances. Plaisante zuppe inglese revue façon tiramisu dans le verre avec son frais parfum d’Alkermes.

Zuppa Inglese © GP

Zuppa Inglese © GP

La Terrasse

via di Vittorio 2/4
52048 Monte San Savino
Italie
Tél. +39 0575 844 111
Menus : 18, 30 €
Carte : 25-45 €
Fermeture hebdo. : Mercredi
Site: www.ristorantelaterrasse.it

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Publié le 31 juillet 2013 par

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