MILK - Mum In her Little Kitchen
« Nancy: comme chez maman »
Marie-Armelle Motritch © Maurice Rougemont
Certes, le concept existe à Paris, dans le 17e, sous le sceau de la malicieuse Deborah Habib. Mais voici la première franchise maison en province, sous le sceau de Marie-Armelle Motritch. Cette Picarde d’Amiens, venu à Nancy par amour pour son lorrain de Paris, a reproduit là le décor d’une cuisine années 1950 avec collection des Pieds Nickelés, jeux de télécran, tables en formica, sets en papier à carreaux rouges. Le lieu a du « peps » et la petite cuisine à laquelle fait référence l’enseigne s’en sort bien en « fait maison ».
Cake à la féta et décor © Maurice Rougemont
On est là dans le registre salon de thé, table accorte, qg féminin gourmand, avec ses petits plats sympas et ses gâteaux exquis façon grand mère. Fondant au chocolat, quiche, brioche perdu aux pêches, cake à la féta et tomates confites, crème aux œufs, crumble rhubarbe spéculos, clafoutis au saumon fumé ou au jambon blanc et mimolette jouent plaisamment le souvenir d’enfance. C’est drôle sympa, pas cher.
