Montauzer
« Oléron: le goût de l’île selon Sophie et Bernard »
Article du 14 juin 2013
Sophie Montauzer © Maurice Rougemont
Sophie et Bernard Montauzier animent avec allant cette cabane noire typique, qui fut celle du grand-père. Nous sommes là sur le nouveau port, à côté du Fort Pâté. Ils vendent là tous les produits qui illustrent le goût de l’île : salicorne, sel d’Oléron, huîtres, confitures de la Josière et soupe de poisson de la Cotinière font ici bon ménage.
Produits © Maurice Rougemont
Site internet de MOPS : http://www.saveursmarennesoleron.com/88/earl-montauzier.html
