Purée de pommes de terre © GP
On l’annonçait en avril, c’est fait et bien fait: voilà la neuve salle de l’Atelier St Germain de Joël Robuchon dotée d’une salle neuve en bois verni avec ses chaises design, le tout signé Pierre-Yves Rochon, qui, décidément, sait jouer le néo, l’ancien, comme le contemporain. Le lieu est réussi donne un aspect plus cosy […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.