La fraise des bois dans tous ses états © GP
Le Meurice sans Yannick Alleno? Il va bien merci. La preuve? Mon repas de midi, sous la houlette d’un service renforcé, avec la venue de Frédéric Rouen, ancien du groupe Ducasse et du Ritz, et d’une brigade de choc, bien soudée autour de l’ex-second devenu chef Yu Sugimoto. Ce Nippon passé à l’Impérial à Tokyo […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.