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Patrick Giraudet

« Noirmoutier: le « succès » façon Giraudet »

Article du 17 juin 2013
Les Giraudet © Maurice Rougemont

Patrick et Brigitte Giraudet © Maurice Rougemont

Patrick Giraudet incarne la 3e génération de pâtissier/confiseur dans cette échoppe star. En vedette : son « Cob ». Ce légérissime biscuit meringué avec sa crème au beurre praliné très « foisonnée » est l’aérien cousin du russe d’Oloron et du St Epvre de Nancy. Le splendide « Non-autorisé » dit « Nono » (macaron en texture serrée, réalisé durant la guerre avec de la farine rationnée) ou les galettes Saint-Philibert au beurre et au sel de Noirmoutier sont  pareillement à craquer sur place. Exquis accueil de Brigitte Giraudet.

Nono et COB © Maurice Rougemont

Nono et COB © Maurice Rougemont

Patrick Giraudet

A propos de cet article

Publié le 17 juin 2013 par

Patrick Giraudet” : 1 avis

  • qcod

    Très déçu par le comportement de Madame. Après avoir fait tombé un sachet de confiserie, la patronne m’a ordonné d’acheter le produit !!!!!!!

Et vous, qu'en avez-vous pensé ? Donnez-nous votre avis !

Patrick Giraudet