Da Stuzzi

Le décor © Maurice Rougemont

Ingrid et Sabrina, deux copines amoureuses de l’Italie, viennent d’ouvrir dans la gaîté une ode aux grignotages (« stuzzichino » en italien) sur le mode transalpin. Les charcuteries (coppa, salamis, spianata) sont superbes, les pâtes joliment cuites, les fraîches assiettes (aubergines à la parmesane, carpaccio de bresaola, poivrons marinés, salade caprese) ont du caractère.

Poivrons, tiramisu © Maurice Rougemont

On goûte sur place, en profitant des tablées sobres et joyeuses, et on emporte chez soi les mets du moments, de belles huiles et de jolis vins en prime. Le tiramisu est crémeux à souhait.

Charcuteries © Maurice Rougemont