Yann Tanneau © GP
Nouvelle donne à l’Opéra Restaurant, logé dans l’aile droite de l’Opéra Garnier: on a baissé les prix, ouvert une vaste terrasse avec vue sur les immeubles haussmanniens voisin, donné carte blanche au jeune Yann Tanneau, passé chez Senderens et au Mama Shelter, découvert jadis au Castel Beau Site de Ploumanach, pour revoir la carte élaborée […]...
Journaliste, écrivain, flâneur professionnel, gourmet vagabond, hédoniste bourlingueur, voyageur sans œillères, poète bucolique et paysan urbain.