Hôtel de Silhouette
« Biarritz: une nuit au Silhouette »
Article du 15 mai 2013
Un quatre étoiles en ville, face aux halles, avec son jardin, son salon design, sa terrasse jardin, sa porte d’hôtel particulier du XVIe revu XVIIIe. Il y a là 20 chambres, dont trois suites, un air de grande vacances perpétuelles. César Toledo et Lionel Hausseguy ont relooké le lieu avec malice l’ouvrant à l’extérieur.
Ils invitent ici au repos et accueillent aussi leurs clients amis au voisin Bar Jean. Voilà une manière de amusante de redécouvrir le coeur vivant de Biarritz.