Le Fournil du Faubourg
« Orléans: le bon pain, c’est Bracik »
Article du 12 mai 2013
La boutique © Maurice Rougemont
Jean-Pierre Bracik mitonne des pains à l’ancienne comme on les aime : baguette label rouge ou festive, grand ou petit campagne, céréales ou complet sont tous à croquer. Pain brioché, pain de mie, tarte aux fruits complètent une panoplie de pâtisserie classique façon boulanger.
