Gauthier

« Clermont-Ferrand: la belle viande, c’est Gauthier »

Article du 28 avril 2013

Stéphanie et Gabriel Gauthier qui tiennent avec entrain cette belle boucherie clermontoise proche du Marché Saint-Pierre, vantent avec faconde le bœuf fin gras du Mézenc. Mais tout ce qu’ils roposent avec le sourire et de grand goût et de qualité évidente. Agneau de Sisteron, de Maussane ou de la Baie de Somme, veau de lait de Haute Loire, porc basque, noir de Bigorre ou fermier d’Auvergne, volailles des Landes et de Bresse complètent une gamme d’exception.

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Publié le 28 avril 2013 par

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